Auf Anfrage bzw. Reservierung, können wir - den persönlichen Interessen angepasst - einen Kochkurs organisieren.
Die Kochkurse bei NATURALLYINTUSCANY haben den Zweck unsere Besucher aus dem Ausland mit der gastronomischen Tradition des Mittelmeers, Italiens und der Toskana vertraut zu machen.
Wir gehen davon aus, dass Gäste die die Toskana und unsere Haus in Poggio Pievano als Urlaubsort gewählt haben, dem Thema „Umwelt“ besonders empfindlich sind.
Aus diesem Grunde, werden in unserer Kochschule für die Zubereitung von einfachen italienischen Gerichten – soweit wie möglich – der Jahreszeit entsprechende Produkte aus biologischen Anbauen verwendet.
Während dem Unterricht werden auch einige wichtige Hinweise über:
- Ernährungskunde über die Mittelmeerkost
- Nahrungsprodukte der Toskana – bzw. Maremma
- Tricks um die Nahrungseigenschaften der verschiedenen Zutaten optimal einzuhalten
- Tipps für die Zubereitung einer natürlichen Mahlzeit
- Allgemeine Kunde über Gemüse, Getreideprodukten und Kräuter.
erteilt.
Zum Schluss, werden die vorbereitete Gerichte von den Teilnehmern, zusammen mit einem Gläschen Wein, gekostet und kommentiert.
Preis und Zeit werden dem Programm entsprechend festgelegt. |
